ह्रदय रोग से बचाव करता है, दालचीनी का प्रयोग
दालचीनी – ये न केवल हमारे खाने की खुशबू बढ़ाता है, बल्कि ये सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद भी साबित हुआ है। इसको अंग्रेजी में सिन्नमन (cinnamon) कहा जाता है।ये सबसे ज़्यादा श्रीलंका एवं दक्षिण भारत में मिलता है। दालचीनी के छाल का प्रयोग, मसाले में किया जाता है। इसकी खुशबू अलग ही होती है| खाने की खुशबू बढ़ाने के साथ-साथ ये खाने का स्वाद भी बढ़ा देता है| अलग ही खुशबू होने के कारण इसे गरम मसालों की श्रेणी में रखा गया है। गरम मसालों में इसका उपयोग…
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